Eeuwig moes

Eeuwig moes

13 april 2020 Uit Door Michiel

Brassica oleracea var. Ramosa (groen Eeuwig moes)

Brassica oleracea var. Ramosa variegata (bont Eeuwig moes)

Doorlevende groente. Wintervast.

Kan tot 1 meter hoog worden.

Eén van de oudste kolen.

Bladkool. Oogst de jonge blaadjes het hele jaar door. Jong blad rauw eetbaar, oudere blaadjes als spinazie of in de soep.

Veel compost en regelmatig snoeien (makkelijk te stekken!)

Mooie, lekkere borderplant. Levert veel mulch.

Ook interessant als dierenvoer.