Auteur: Michiel

De appel valt niet ver van de boom

29 september 2018 Uit

Wat een oogst! Thuisgekomen met bakken vol appels van de boomgaard in Pervijze. Door Julie’s papa meer dan 20 jaar geleden aangeplant. Goed voor maandenlang appelfret. Of appelchutney, appelconfituur, appelmoes, appelazijn, appelcider, gedroogde appeltjes, appelsap… Kom maar proeven!

Door Michiel

Kruidenbank

31 juli 2018 Uit

De moestuin krijgt steeds meer vorm. Een bankje om te chillen kon dan natuurlijk niet lang meer uitblijven. Gemetseld met recup stenen zonder mortel. Dat is pas plezierig metsen. Op de puinberg werd een vijg geplant en veel Mediterraanse kruiden die houden van een arme grond. Wedden dat er nog vele bankjes zullen volgen?

Door Michiel

Toast (champignon)!

6 mei 2018 Uit

Heerlijk stevig voedsel. Zeker met een grote klont boter en verse knoflook erbij. Zelfgekweekte paddenstoelen, met dank aan Wim van The Key of Life voor het broed. Dit oesterzwammenbroed enten we in wilgenstammetjes met een highspeed boor en koperen inoculeerder. Daarna maken we de gaatjes dicht met bijenwas zodat de stammetjes niet teveel uitdrogen. En…

Door Michiel

Kweektafels

9 februari 2018 Uit

Binnenkort vers plantgoed in Vinderhoute! Opgekweekt op onze zelfverbouwde kweektafels. De tafels kregen een nieuw onderstel uit kastanje, een waterdichte folie met daarop een vliesdoek en argex korrels en een opslagruimte tussen hun poten. Dat is goed voor 24 x 24 potjes plantgoed! En zo hebben we er 6 in totaal…

Door Michiel