Bodemanalyse

7 oktober 2017 Uit

IN DE GROND De resultaten van onze bodemanalyse zijn binnen! Enkele opvallende cijfers: een lage pH  van 5,3. Gehalte organische stof is 2,9%. En verder een laag gehalte aan kalium, borium, molybdeen en zwavel, en een hoog gehalte aan aluminium en ijzer. Hier vind je de analyse: Bodemanalyse Zijn er wetenschappers in de zaal die hier…

Door Julie

Wecken

11 augustus 2017 Uit

Vandaag hebben we, net zoals onze overgrootmoeders vroeger, voor elke week van het jaar een pot tomatensaus ingemaakt! Als liefhebbers van pasta met tomatensaus en pizza, werd het maar eens tijd om onze eigen potten te vullen. Heerlijke rode saus, met 20kg tomaten van Akker & Ambacht en kruiden van Far Field. En omdat we…

Door Julie

Onzen akker

14 juli 2017 Uit

Op een mooie vrijdag, 14 juli 2017, kochten we een halve hectare landbouwgrond in Vinderhoute! Niet voor de teelt van maïs, patatten of bieten. Wel voor kruiden, en nog eens kruiden, en kilo’s bessen, en hazelnoten en groentjes zoals asperges en eeuwig moes en spinaziezuring. We maken er een eetbaar paradijsje van, gaan voor vollenbak…

Door Julie