Anaïs’mierikswortelmosterd

RECEPT MIERIKSWORTELMOSTERD

Benodigdheden:
100gr vers geraspte mierikswortel
25gr geel mosterdzaad
100 ml appelazijn
1 theelepel gemberpoeder
2 eetlepels honing
1 theelepel zout
1 theelepel peper

Aan de slag!
Meng het mosterdzaad met de appelazijn en het gemperpoeder. Laat de mosterdzaadjes een nacht weken zodat ze zachter worden.
Voeg vervolgens de andere ingrediënten hieraan toe en maal het in een keukenmachine fijn.
De ongeopende pot is een paar maanden houdbaar.
Eenmaal geopend moet het in de koelkast bewaard worden.