The machines

6 oktober 2018 Uit

Ow yeah! Ook al wieden we veel met de hand. Zeisen we het lange gras. Houden we van de stilte. Toch, heel soms, is het ook wel eens leuk om als een echte vent op een echte machine te zitten. Met de frees en de zitmaaier van de buurman crossen we op ons nieuwe veld.…

Door Michiel

De appel valt niet ver van de boom

29 september 2018 Uit

Wat een oogst! Thuisgekomen met bakken vol appels van de boomgaard in Pervijze. Door Julie’s papa meer dan 20 jaar geleden aangeplant. Goed voor maandenlang appelfret. Of appelchutney, appelconfituur, appelmoes, appelazijn, appelcider, gedroogde appeltjes, appelsap… Kom maar proeven!

Door Michiel

Kruidenbank

31 juli 2018 Uit

De moestuin krijgt steeds meer vorm. Een bankje om te chillen kon dan natuurlijk niet lang meer uitblijven. Gemetseld met recup stenen zonder mortel. Dat is pas plezierig metsen. Op de puinberg werd een vijg geplant en veel Mediterraanse kruiden die houden van een arme grond. Wedden dat er nog vele bankjes zullen volgen?

Door Michiel

Toast (champignon)!

6 mei 2018 Uit

Heerlijk stevig voedsel. Zeker met een grote klont boter en verse knoflook erbij. Zelfgekweekte paddenstoelen, met dank aan Wim van The Key of Life voor het broed. Dit oesterzwammenbroed enten we in wilgenstammetjes met een highspeed boor en koperen inoculeerder. Daarna maken we de gaatjes dicht met bijenwas zodat de stammetjes niet teveel uitdrogen. En…

Door Michiel

Wilgenwatertank

15 maart 2018 Uit

Een levend waterreservoir! Naar het idee van onze vriend Steven van Mier vzw. Wat een fantastische constructie, al zeggen we het zelf. Gebricoleerd uit wilgentakken, verstevigd met houten recup planken van palletten, bekleed met een geweven doek waarin dan een EPDM-vijverfolie werd uitgespreid. En dan nog de buurman overtuigd om een kap van zijn serre…

Door Julie

Boomgaard

16 februari 2018 Uit

De Poekstraat is alweer een boomgaardje rijker! Met stuk voor stuk prachtige laagstam fruitbomen, geënt door Steven van Mier vzw. Lekkere appels, zoete kweeperen en een kleine Pater Stefaan kriek gingen alvast de grond in. We combineerden de bomen met een grootvruchtige peterselievlier en zelf gestekte cassisbessen. Dit alles werd vakkundig gemulcht met lokaal bladafval…

Door Julie

Kweektafels

9 februari 2018 Uit

Binnenkort vers plantgoed in Vinderhoute! Opgekweekt op onze zelfverbouwde kweektafels. De tafels kregen een nieuw onderstel uit kastanje, een waterdichte folie met daarop een vliesdoek en argex korrels en een opslagruimte tussen hun poten. Dat is goed voor 24 x 24 potjes plantgoed! En zo hebben we er 6 in totaal…

Door Michiel

Bessen brouwen

19 december 2017 Uit

Bessenfeest! Een overvloed aan dikke zwarte bessen. Onze kleren (en monden) zagen bloedrood deze zomer. De bessen vlogen alle kanten op. In de confituur, in likeur, in siroopjes, in homemade snoep (fruitleer  of lavashak noemen ze het in Iran) en zelfs in een dame jeanne voor wijn. Na enkele maanden mochten we ons wijntje deze…

Door Julie

37 rimpelrozen

12 november 2017 Uit

Een historisch moment! We arriveren met een vracht vol bosplantsoen: 20 esdoorns, 230 elzen, 25 krenten, 35 berken, 25 tamme kastanjes, 50 kornoeljes, 50 grootvruchtige hazelaars, 60 meidoorns, 25 witte abelen, 60 sleedoorns, 20 inheemse vogelkersen, 35 hondsrozen, 35 egelantiers, 37 rimpelrozen, 50 sporken, 20 wilgen Acutifolia pendulifolia, 20 wilgen Liempde, 25 krulwilgen, 25 boswilgen,…

Door Julie